في إطار حرص وزارة التجارة والصناعة علي تنويع مصادر استيراد السلع الاستراتيجية للسوق المحلي بمواصفات قياسية عالمية وجودة عالية أصدر المهندس عمرو نصار وزير التجارة والصناعة قراراً بمنح مهلة إضافية قدرها 9 اشهر اعتباراً من 3/7/2018 للقرار الوزاري الخاص بتحديد نسبة الرطوبة بحبوب القمح المستوردة.

وأوضح المهندس أشرف عفيفى رئيس هيئة المواصفات والجودة، أن هذا القرار يأتي تلبية للطلب الذى تلقته الوزارة من وزارة التموين والتجارة الداخلية بشأن مد المهلة الممنوحة للقرار الوزاري رقم 1166 لسنة 2017 والخاص بتحديد نسبة المحتوي الرطوبي بحبوب القمح المستوردة، لافتاً إلى أن القرار يعكس سياسة الحكومة لتنويع مصادر استيراد السلع الاستراتيجية وفي مقدمتها القمح بهدف إتاحة الفرصة لوزارة التموين والتجارة الداخلية في اختيار افضل العروض المقدمة للإستيراد حيث حدد القرار الوزاري المشار إليه بألا تزيد نسبة المحتوي الرطوبي عن 13.5% بالوزن كحد أقصى وهو ما يتيح للهيئة تعدد مناشئ الاستيراد.

يذكر أن مواصفات الأيزو العالمية نصت على ألا تزيد نسبة الرطوبة في القمح عن 15.5% كحد أقصى ، كما نصت مواصفة الهيئة الدولية للدستور الغذائي "CODEX" على  أن لا تزيد نسبة الرطوبة عن 14.5% وأتاحت لكل بلد أن يحدد نسبة الرطوبة التي تتلائم مع ظروفه فى حدود تلك النسب.